ハッシュドポテト～みじん切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをみじん切りにする。
   なるだけ細かい方が良いです。

2. 2

   ジャガイモに塩、コンソメ、片栗粉を混ぜる。

3. 3

   180℃の油でカラッとなるまで揚げる。
   中火で約4～5分程で揚がりました。

4. 4

   【補足】
   じゃがいも同士をくっ付けさせるために、水にはさらさないでください。