豚肉・玉ねぎ・じゃがいも煮込み～圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさ、じゃがいもはひと口大、玉ねぎは串切りにする。

2. 2

   圧力鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れ、豚肉、じゃがいも、玉ねぎを軽く炒める。

3. 3

   醤油、料理酒、みりん、砂糖、和風だしの素を加え全体になじませる。

4. 4

   一旦火を切り、蓋をする。

5. 5

   再度火にかけ、圧がかかったら弱火で約5分加熱する。

6. 6

   火を止めて圧が抜けるまで放置する。