材料(1人分)
- 食パン
- 1枚
- ☆薄力粉
- 5g
- ☆バター
- 5g
- ☆牛乳
- 50mL
- ☆コンソメ
- 小1/8くらい
- ハム
- 1枚
- チーズ
- 20g
作り方
-
- 1
- ☆の材料でペシャメルソースを作る。
鍋に薄力粉とバターを入れ、弱火で液体状になるまで煮詰める。
-
- 2
- 牛乳を少しずつ加える。
コンソメで味を調える。
-
- 3
- 食パンにペシャメルソースを塗る。
-
- 4
- ハムとチーズを乗せる。
-
- 5
- トースターでチーズが溶けるまで焼く。
きっかけ
主人がクロックムッシュを好きなので、それっぽいものを作りました。
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