暑い日にぴったり♪カラフルさっぱり野菜ピクルス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりと人参は太さ１センチくらいの拍子木切りにしておく。
   ミニトマトは洗ってしっかり水気を切っておく。

2. 2

   人参をさっと茹でるか、レンジで加熱して火を通してから、冷ましておく。
   酢、水、砂糖、塩を合わせて混ぜて調味液を作る。

3. 3

   ２で混ぜ合わせた調味液をジップ付き袋に入れ、そこにきゅうり、人参、ミニトマトを入れて空気を抜くようにして冷蔵庫で約１日〜寝かせれば完成☆

4. 4