フルーツ　クラッシュゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンはふやかすための水(100ml)に振り入れて、ひと混ぜし、ふやかしておく。

2. 2

   フルーツミックス缶はフルーツと缶汁に分け、フルーツを適当な大きさに切りそろえる。

3. 3

   耐熱ボウルに　お湯と砂糖を入れて溶かし、①のゼラチンをほぐして加え混ぜる。ゼラチンが完全に溶けたら、缶汁とレモン汁を加えて、泡立てないように静かに混ぜる。

4. 4

   器にフルーツを入れ、③のゼラチン液を静かに流し入れる。冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   完全にゼリーが固まったら、食べる直前に上部の一部分だけ、スプーンなどでくずしクラッシュ状にする。