ふわふわホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白と黄身に分け、卵白を角が立つまで泡立てます

2. 2

   ボウルにホットケーキミックス、黄身、牛乳を入れ、よく混ぜます

3. 3

   ２に卵白を入れ、ヘラで切るように混ぜます

4. 4

   フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら生地を流します。

5. 5

   蓋をして弱火で焼きます。焼き色がついたら、裏返して蓋をして弱火で焼きます。

6. 6

   表面に焼き色がついたら、おさらに乗せます。

7. 7

   生クリームにグラニュー糖をいれ、角が立つまで泡立て、焼き上がったホットケーキに乗せます。

8. 8

   お好みでイチゴやフルーツを乗せれば完成です。