100%薄力粉のプレーン食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉はダマになりやすいので、粉ふるいで2～3回ふるっておくとクラムのキメが整います。

2. 2

   ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の全材料を入れる。

3. 3

   イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。

4. 4

   ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は「淡」を選択し、スタートボタンを押す。

5. 5

   焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。

6. 6

   使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。
   2012年製。