カプレーゼwith特製柚子スコノンオイルソース レシピ・作り方

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yummy cook
パパッと作れてパーティーやおもてなし料理の前菜にピッタリ!!

材料(2人分)

トマト
アボカド
1/2
モッツァレラチーズ
1/2個
柚子スコ
小さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1
セロリ
葉の部分のみ

作り方

  1. 1
    トマト、アボカド、モッツァレラチーズをスライスし、交互に並べてお皿に盛る
  2. 2
    カップに柚子スコ、塩コショウ、酢を混ぜ合わせ、細かく刻んだセロリの葉を入れソースを作る
  3. 3
    カプレーゼに特製ソースをかけて出来上がり!!

おいしくなるコツ

コショウはホールペッパーを潰して使うと、香り豊かになり一段とセロリとコショウの風味が食欲をそそりますよ!特製柚子スコソースはサラダやお肉のソースとしても最高です。

きっかけ

ノンオイルのオリジナルソースでサッパリ☆お家でオシャレサラダを作ってみました。

公開日:2019/01/28

関連情報

カテゴリ
セロリその他のドレッシングマリネ液トマト全般カプレーゼ

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