材料（2人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- 3/1個
- セロリ
- 2/1本
- にんにく
- 1かけ
- カットトマト缶 ４００グラム
- ５０g
- ローリエ
- ２枚
- クミン
- 少々
- 水
- 300ml
- コンソメの素
- 1かけ
- カレールー
- 2かけ
- サラダ油
- 20ｍｌ
- 豚肉 こまぎれ
- 200g
作り方
-
- 1
- フードプロセッサーで玉ねぎ、にんじん、セロリをみじんぎりにする。
-
- 2
- 鍋にサラダ油をいれてクミン、１をいれて炒める。にんにくもスライスしていれる。
-
- 3
- しんなりしてきたら豚肉をいれて塩コショウをする。
-
- 4
- 炒めたら、水、ローリエ、コンソメの素を入れてひと煮立ち。トマト缶も入れる。
-
- 5
- ひと煮立ちしたら、カレールーをいれてできあがり。
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