作り方
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- 1
- イチゴは小さく切って水気を取っておく。
バターを耐熱容器に入れて、レンジでチンしてとかしておく。
オーブンを１８０度に予熱しておく。
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- 2
- ボウルに卵、砂糖、牛乳、バターを加えて混ぜる。
混ざったらホットケーキミックス加えてさっくりと混ぜる。
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- 3
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- 型に、耐熱容器に残ったバターを塗っておく。
２の生地を型に流し込んでいちごを飾り、１８０度のオーブンで２０分〜焼く。
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- 4
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- 焼きあがったら少し休ませ、型から取り外して完成☆
おいしくなるコツ
いちごは生地の中に混ぜてしまっても、型に入れた生地の上に乗せるようにしてもどちらでもお好みの方を選択してください。
写真は生地の上に乗せたバージョンです☆
きっかけ
いちごを沢山いただいたので。
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