柿たっぷり簡単ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した柿です♪

2. 2

   柿１つの皮をむいて薄切りにし、鍋にマーガリン、砂糖、レモン汁とともに入れて煮る。

3. 3

   もう１つの柿は皮をむいて5ミリ角くらいに切って、はちみつ大さじ1/2と混ぜておく。

4. 4

   ボールにたまごを割り入れて混ぜさらに砂糖、はちみつ、マーガリンも加えて混ぜる。

5. 5

   薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳も入れて混ぜる。

6. 6

   角切りにした柿も入れて混ぜ、型に流し込んだら上から何回か落として表面を平らにし、薄切りにして煮た柿を並べる。

7. 7

   180℃に余熱したオーブンで30分ほど焼き、竹串をさしてみて生地がつかなければ焼き上がり♪