グラタントースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   弱火で熱した小鍋にバターを入れて溶かし、
   薄力粉を入れて
   混ぜ合わせ馴染んだら牛乳を入れて、
   弱火～中火で７分程
   もったりするまで混ぜ、
   塩こしょうで味をととのえる。

2. 2

   ズッキーニとウィンナーと
   エリンギを１cm角に切り、中火で熱したダイヤモンド加工のフライパンでさっと炒める。

3. 3

   1と2を混ぜ合わせる。

4. 4

   食パンの中をスライスチーズの大きさより
   小さめに切り、
   底は１cm程のこして切りとる。

5. 5

   4に3を入れ、
   スライスチーズを入れて
   １８０度のオーブンで
   ７分焼く。