パン耳のメープルラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン耳を半分に切ってフライパンで炒る
   焦げ目が付くか付かないかくらいまで焼いてカラカラにします。

2. 2

   バター等をパン耳に行き渡るくらい入れて、からめながら炒める。
   ※多目に入れました。

3. 3

   メープルシロップをお好きな分量回し入れ、味を付ける。
   手早く混ぜながら炒める。

4. 4

   フライパンから下ろし、オーブンシートかアルミ箔をしいた天板に並べる。

5. 5

   オーブントースターで７～８分焼く。
   （メープルシロップでしっとりしたパン耳をカリカリにする為です）

6. 6

   カリカリに焼きあがったらグラニュー糖をまぶします。

7. 7

   盛り付けて出来上がり。