ナスとピーマンの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとピーマンは縦に細く切って、ナスは塩を振り、あくがでたら洗います。

2. 2

   フライパンに油を熱したら、ナスとピーマンを中火で炒めます。しんなりしてきたら、★を入れます。

3. 3

   火をとめたら、最後に醤油を入れて、よく混ぜて完成です。