甘さ～UP！！柿とさつまいものスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも・・・皮を剥き、1㎝角程の大きさに切る。水に10分程浸す。
   柿・・・種を取り、同じように小さくカットする。
   ２つ一緒に蒸す。

2. 2

   蒸しあがったら、熱いうちに器にとり、バターとクリームチーズを加え、溶かすようにマッシュする。

3. 3

   蜂蜜、生クリームを合わせ、なめらかになるまで混ぜる。
   柿は少し形が残っても大丈夫です。

4. 4

   アルミカップにスプーン等で分け、表面に卵黄をぬる。
   トースター(またはオーブンのトースト機能)で焼き色が付くまで加熱する。