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簡単カレーオムライス★ピクルス添え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
我楽多さん
シンプルなオムライスに残り物の焼き豚や自家製ピクルスでトッピングしてみました★
材料(2人分)
ご飯
2人前
玉ねぎ
1/2個
★卵
3個
★生クリーム(牛乳でも可)
大2
★本だし
小1/2
★塩コショウ
少々
ターメリック(あれば)
少々
バター(お米を炒める用)
大1と1/2
トッピングにピクルスや焼き豚などの残り物
適量
バター(卵用)
大1/2程度
レトルトカレー
1袋
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
2
ボールに★を合わせておきます。
3
フライパンにバターを加え、玉ねぎを炒めしんなりしてきたらご飯を加え、ターメリックを加え更に炒めて器に盛り付けておきます。
4
[3]のフライパンを軽くふき、バターを加えて卵を入れて、軽くかき混ぜてとろとろになったら[3]の上にのせます。
5
今回は残り物の焼き豚を軽く炒めて、きゅうりのピクルスは細かく切ってトッピングしてみました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷たいご飯を使用する場合は、一度レンジで温めて使用するとバターが馴染みやすいです。
きっかけ
冷蔵庫に余っていた食材を組み合わせて作ってみました(*^。^*)
公開日:2012/08/24
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関連情報
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オムライス
料理名
オムライス
このレシピを作ったユーザ
我楽多さん
細かいことは気にしない! 簡単、おいしい、ボリューミィ!! 楽天で楽ちんレシピを目指します。 ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー)のだしの味が、大好きなのでこの2つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
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