●きのこたっぷりブルスケッタ♪●美味しいです！ レシピ・作り方

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TVでポルチーニのブルスケッタをみて、自分なりに作ってみましたが、美味しい～～(≧∇≦)
我が家の定番朝食になりそうです♪

写真手前右が茸のブルスケッタです♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

バｹﾞｯﾄ
1/2本
マイタケ
1/2パック
しめじ
1/2パック
オリーブオイル
大さじ３
おろしにんにく
ちょっと
塩コショウ
適量
乾燥バジル(あれば)
ひとふり
とろけるチーズ
２枚
ブラックペッパー
ひとふり

作り方

  1. 1
    バｹﾞｯﾄ1/2を縦と横に半分に切る。(4つになる)
    １分ぐらい軽く焼いておく。
  2. 2
    キノコを適当な大きさにカットして、フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱して、炒める。
    こころもち強めに塩コショウで味をつけて、あれば乾燥バジルをふる。
  3. 3
    バｹﾞｯﾄにそのままのせて、チーズも乗せてトースターで焼く。
    チーズが溶ければOKです♪
    下が焦げそうだったら、ホイルに乗せて下さい。
    仕上げにブラックペッパーを軽くふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

多めのオリーブオイルで焼いて、オイルもキノコですくいながらパンにONしてください♪ オリーブオイルをバターに変えてもまた違った美味しさになります♪+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ

きっかけ

TVでポルチーニ茸のブルスケッタを食べているのを見て、あまりにも美味しそうだったので、 自分でも作ってみました♪

公開日：2012/02/23
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関連情報

カテゴリ
その他
料理名
ブルスケッタ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2013/01/05 15:16
しみしみきのこオイルがめちゃ美味しい♥　カロリーは気にせずパクパクッと頂きました＾＾；　ご馳走さまです♪
奇行子
承認がものすごく遅くなってすみません＞＜ レポありがとうございます～♪ お写真キレイでホントおいしそうです～♪ ピザよりはカロリーが低いはず。。です＞ｍ＜★

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