特に鶏胸肉などに使うときは、このソースにお肉をつけて置いてあげてから焼くとより柔らかく仕上がる気がします。
すりおろし玉ねぎはお肉を柔らかくしてくれるってな情報をテレビ番組でGET。ハンバーグをつくった時にさっぱり味の玉ねぎソースがいいなぁと思い、これにたどりついてからいろんなお肉料理に使っています*^^*
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ハンバーグその他どんなお肉の料理にも使えますよ*´▽`