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●お肉がおいしい~☆万能玉ねぎソース● レシピ・作り方

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モチェ*
玉ねぎがお肉を柔らかくして、いい甘みもだします。さらにお酢のさっぱり感がいい感じ☆
ハンバーグその他どんなお肉の料理にも使えますよ*´▽`
みんながつくった数 3

材料(2~人分)

玉ねぎ
中1/2個
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎの皮をむいてすりおろします。
    涙が出るかもだけど頑張って!笑
  2. 2
    1にほかの調味料を加えてできあがり◎
  3. 3
    【活用①】
    ハンバーグに☆うちのハンバーグはこの味が定番になりました♪
    →「◎玉ねぎソースがおいしい☆ジューシーハンバーグ◎(ID:1320001985
    )」
  4. 4
    【活用②】
    鶏胸肉に☆胸肉なのにしっとり仕上がります♪
    →「◎玉ねぎソースがおいしい☆しっとり鶏胸肉ステーキ◎(ID:1320002078)」
  5. 5
    ※火を通さず、ステーキのつけだれ等、直接つけて使う場合は酒を入れずに作ってください。
  6. 6
    ※他にもこんなレシピに使ったよ~というアイデアがあったらぜひ教えてください*^ ^*

おいしくなるコツ

特に鶏胸肉などに使うときは、このソースにお肉をつけて置いてあげてから焼くとより柔らかく仕上がる気がします。

きっかけ

すりおろし玉ねぎはお肉を柔らかくしてくれるってな情報をテレビ番組でGET。ハンバーグをつくった時にさっぱり味の玉ねぎソースがいいなぁと思い、これにたどりついてからいろんなお肉料理に使っています*^^*

公開日:2011/08/20

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソース
関連キーワード
おかずの星2011 タレ 玉ねぎ
料理名
ソース

このレシピを作ったユーザ

モチェ* 20代女ひとり暮らしの日々の食生活をのっけていきます。 てきとう人間なのが伝わっちゃうかもですが~・・・どうぞよろしくお願いします♪

つくったよレポート( 3 件)

2015/10/03 09:36
とっても美味しかったです。 またリピします♪
MOCHANADA
承認が大変おそくなりました、本当にごめんなさい! 嬉しいコメントどうもありがとうございました!嬉
2011/08/29 19:50
りぴれぽです。しょうが焼きに。お肉ジューシー!野菜にも合う味なので野菜もどっさり食べられました。チキンも仕込み中♪
はぎっち☆
はぎっち☆さん りぴしてくださったんですか~!!どうもありがとうございます涙涙 しょうが焼きに使って下さったんですね!なるほどいいかも…私も試させてもらいます!

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