材料(2人分)
- ○強力粉
- 300g
- ○水
- 180cc
- ○塩
- 小さじ1.5
- ○オリーブオイル
- 大さじ1
- ○ドライイースト
- 小さじ1.5
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- ズッキーニ
- 1本
- チェダーチーズ
- 200g
作り方
-
- 1
- ○の材料をホームベーカリーに入れ生地を作る。
-
- 2
- 1が出来たら2等分し、ラップをして冷蔵庫で1時間おく。
-
- 3
- ズッキーニを薄く切り、オリーブオイルと塩を混ぜ合わせる。
-
- 4
- 2を伸ばし、3のオリーブオイルを全体に塗りズッキーニをのせチェダーチーズをかける。
-
- 5
- 230度のオーブンで15分程焼く。
おいしくなるコツ
オリーブオイルは端の方も塗った方がいいです。
きっかけ
美味しいピザ生地を教えてもらったので。
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