材料（2人分）
- ホットケーキミックス
- 150グラム
- ココナッツオイルｏｒココナッツパウダー
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 一つまみ
- 牛乳
- 180ｃｃ
- ココア
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ホットケーキミックス150グラム（徳用ミックスの3/4袋）とココア小さじ1、砂糖大さじ1、塩ひとつまみをボールで混ぜ合わせる。（ココナッツパウダーならこの時点で混ぜる）
-
- 2
-
- 手順1に牛乳180ｃｃを入れて混ぜる。（ココナッツオイルならこの時点で混ぜる）
-
- 3
-
- 薄く油をひいたフライパンで一口づつ焼く。
-
- 4
-
- このパンケーキはいつも何もつけずに食べています。
おいしくなるコツ
ココナッツオイルもココナッツパウダーもそれぞれ違う味なんですが、両方好きです。ちなみに今日はオイルのほうです。粉と調味料は予め混ぜておくと均等に混ざるので牛乳入れる前にサラサラしているもの均等に混ぜて下さいね。後がラクです。
きっかけ
ハワイのパンケーキミックスに近づきたくて。。
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