●フレッシュピーチティのジュレ●桃と紅茶相性抜群♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンに大さじ２の水を加えて１０分ほどふやかしておく。

2. 2

   濃い目に入れたアールグレーを小鍋に移し、砂糖を加えて溶かし、①のゼラチンも加えて弱火にかけます。
   沸騰はさせないで溶かす。

3. 3

   バットに②を流し入れて、粗熱をとってから冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。約60分。

4. 4

   桃を一口大にカットして、器に入れます。上に2センチ角にカットした③を乗せて頂きます♬