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バーニャカウダ風ソース レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
レンジで簡単、短時間で作るバーニャカウダ。

材料（2人分）

にんにく
2〜３片
アンチョビ
3〜４枚
油
100cc
塩胡椒
少々
牛乳または豆乳
100cc
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作り方

  1. 1
    刻んだにんにくとアンチョビに油をかけ、レンジで2分加熱。
  2. 2
    ミキサーに1と残りの材料を入れる。
  3. 3
    30秒ほどミキサーにかけ、なめらかにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アンチョビは塩気が強いので、塩は控えめに。

きっかけ

簡単にバーニャカウダ風のソースを作る。

公開日：2023/11/27
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カテゴリ
バーニャカウダソース100円以下の節約料理簡単夕食ガーリック・にんにくバーニャカウダ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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