ごぼうと水菜のごま酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料を準備します！

2. 2

   ごぼうはささがき又は細切りにし、水菜は4cm位の長さで切る。

3. 3

   鍋に水と調味料【A】を加え、沸騰させ、その中にごぼうを4〜5分ほど茹でる。
   その後ザルにあげる。

4. 4

   水菜は沸騰したお湯にサッと茹でる。
   そちらもザルにあげ、冷ましておく。

5. 5

   ごま酢の調味料を合わせてごま酢を作ります。

6. 6

   ⑤の中に③、④の野菜を入れ、しっかり和えたら完成！！