ヨーグルトいちごカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃余熱開始。
   ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させる。そこにヨーグルトを加えてよく混ぜる。

2. 2

   強力粉とベーキングパウダーを合わせて①にさっくりと混ぜる。
   いちごジャムをそこに混ぜこむ。
   
   カップに8分目くらいまで生地を入れる。
   上下に軽くトントンして空気を抜く。

3. 3

   180℃で20～25分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。