余った焼肉のタレで！チャプチェ風野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料を細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、人参と玉ねぎ、豚肉を炒める。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし春雨を表示通りゆでて、水気を切っておく。

4. 4

   2の肉に火が通ったら、ピーマン、絹さや、もやし、えのき茸を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   4の野菜がクタッとしたら、焼肉のタレと春雨を加えて強火で余計な水分を飛ばす。
   塩コショウで味を整えたら完成！