材料（1人分）
- 玉ねぎ
- 1／4個
- 冷凍ブロッコリー
- 5個
- かぼちゃ
- 50グラム
- 人参
- 2センチ
- 白菜
- 1／2枚
- 水
- 200〜300cc
- 塩胡椒
- 少々
- コーヒー用粉末クリーム
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- スライスしたかぼちゃ、みじん切りの玉ねぎ、人参、カットした白菜、ブロッコリー、水を鍋に入れ、火にかける。
-
- 2
- 沸騰したら塩胡椒を加えて、10分ほど煮込む。
-
- 3
- 粉末クリームを加え混ぜ合わせ、火を止める。
おいしくなるコツ
クリームを加えたら、すぐ火を止める。
きっかけ
野菜消費。
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