じゃがいもと豚肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、輪切りにし水にさらし、水を切ります。
   ボウルに卵を割り入れ、片栗粉を入れ溶いておきます。

2. 2

   フライパンを熱し、豚肉を焼きます。火が通ったらじゃがいもを入れ、しんなりするまで炒め、塩コショウします。

3. 3

   最後に片栗粉を入れた卵を、まんべんなく入れ、蓋をし3分ほど蒸したら完成です。