きゅうりの冷製スープ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
夏バテの時にぴったり。体を冷やすきゅうりを食べやすく。

材料（1人分）

きゅうり
半分
キャベツ
1／2枚
玉ねぎ
1／6個
牛乳
150cc
塩胡椒
少々
油
大さじ1

作り方

  1. 1
    きゅうり、玉ねぎはスライス、キャベツは千切り。
  2. 2
    ミキサーに全ての材料を入れ、30秒ほどかけて滑らかにする。
  3. 3
    十分に冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツはなくても作れます。生クリームやヨーグルトを加えても。

きっかけ

暑くて食欲減退。

公開日：2021/07/19
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カテゴリ
きゅうり野菜スープベジタリアンコーンスープ・ポタージュ冷製スープ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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