黒にんにくマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに塩、卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させる。そこに黒にんにくペーストを加えてよく混ぜる。
   牛乳を加えてさらによく混ぜる。

2. 2

   オーブンを170℃に余熱開始。
   ホットケーキミックスを①に入れて混ぜる。
   ベビーチーズを8つくらいの角切りにする。

3. 3

   カップに7～8分目まで生地を入れ、上下に軽くトントンして空気を抜き、チーズを乗せて170℃15～20分焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。