オートミール入りチョコスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは5㎜角～の大きさに刻んでおく。
   バターは１cm角に刻んで冷やしておく。

2. 2

   ☆をフードプロセッサーに入れ均一になるように混ぜ合わせておく（15秒程度）。

3. 3

   ２にバターを加え混ぜる。（15秒程度）

4. 4

   3に牛乳を加えてポロポロの状態になるまで混ぜる。（15秒程度）

5. 5

   4にチョコレートも加えて混ぜる。（3秒程度）

6. 6

   5をラップの上に取り出す。

7. 7

   6を麺棒で適当に伸ばし広げ、三つ折りに畳む。上下からラップ挟むと後片付けが楽です。

8. 8

   7の工程を3～4回繰り返す。

9. 9

   畳み終えたらラップで包み、冷蔵庫で1時間〜しっかりと冷やす。

10. 10

    2㎝の厚さに伸ばし、お好みの形・大きさに切る。今回は小さめの四角6等分にしました。

11. 11

    クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで20分～23分程度焼く。