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野菜とほたてのマリネ レシピ・作り方

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ジョンとポーク
カラフルに。

材料（2人分）

ミニトマト
6個
スナックえんどう
6本
玉ねぎ
1/4個
●酢
大4
●オリーブオイル
大3
●粒マスタード
小1
●はちみつ
大1
●塩
小1
●こしょう
少々
ほたて
100g
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作り方

  1. 1
    スナックえんどうの筋を取って、サッとゆでる。
    斜めに半分に切る。
    ミニトマトを8つに切る。
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    ●のオリーブオイルのうち大1を熱してほたての表面をサッと焼いて、弱火で蒸し焼きにする。
  3. 3
    ボウルに残りの●を混ぜて、②を蒸し汁ごと混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/06/18
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カテゴリ
トマト全般スナップえんどう玉ねぎ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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