水菜ポテトサラダ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
水菜入りのしゃきしゃきポテトサラダ。レンジで簡単調理。

材料（1人分）

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
人参
2センチ
水菜
1/3束
きゅうり
1/4本
マヨネーズ
大さじ2
塩
ひと振り
水
大さじ2

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむきいちょう切り、玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り。
  2. 2
    1の材料と水大さじ2を器に入れ、ラップをかけてレンジで5分程加熱。柔らかくなったらマッシャーなどで潰す。
  3. 3
    塩、マヨネーズで味付けし、3センチくらいにカットした水菜を加え混ぜる。きゅうりと一緒に盛り付け完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズの量はお好みで。

きっかけ

水菜消費。

公開日：2019/04/27
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関連情報

カテゴリ
ポテトサラダにんじんじゃがいも100円以下の節約料理簡単夕食
関連キーワード
ポテトサラダ 水菜 レンジ 簡単
料理名
水菜ポテトサラダ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。

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