栗とチョコのカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させ、甘酒を加えてよく混ぜる。

2. 2

   小麦粉・ベーキングパウダー・ココアを合わせてふるって、①にさっくり混ぜる。
   栗の甘露煮を4つくらいに切る。

3. 3

   カップに生地を入れ、栗を乗せて上下に軽くトントンして空気を抜き、180℃で余熱したオーブンで20分くらい焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。