たまごとにんじんのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を10分くらいゆでる。
   にんじんをスライサーで千切りにする。
   ミニトマトを4つに
   切る。

2. 2

   サラダ油、すし酢をよく混ぜて乳化させる。
   そこにこしょうを混ぜる。
   パセリを刻む。

3. 3

   ①を盛りつけ(ゆでたまごの殻をむいて6つくらいに切って)、ドレッシングをかけ、パセリを散らしてできあがり。