春きゃべつなので、さっと炒めるだけで、食感も柔らかく、甘い味わいになります。 ポン酢は、最後に入れた方が、ポン酢本来のさっぱりした味が残ります。 酸っぱいのが苦手な方は、少し早めにいれて、野菜とあえておくと、酸味が少しとびます。
野菜たっぷりのパスタが食べたくなり、春きゃべつがあったので、お昼ご飯に作ってみました。
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