じゃがいもの簡単ポトフ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参、玉ねぎは一口大に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら、ウインナー、じゃがいも、玉ねぎ、人参、コンソメを入れ4.５分煮ます。

3. 3

   じゃがいもと人参に爪楊枝を刺し固さを確認します。
   スッと通るほどでなくて大丈夫なので、ある程度火がとおってたら火を止め、アルミホイルで蓋をし2.３０分おいておきます。

4. 4

   余熱でしっかり具材も柔らかくなり、味も染み込み煮込み時間短くても美味しいポトフが出来ました。