カスタードクリームの いちごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームは、耐熱容器に卵1個・砂糖50gを混ぜ、牛乳200cc・小麦粉20gを混ぜレンジ1分加熱し混ぜて、レンジ30秒→混ぜを3～4回繰り返しドロッとしたらラップ密着させ冷ます。

2. 2

   スポンジケーキを上下半分に切り、下の台にクリームといちご半量を乗せ、さらにクリームを乗せて、ケーキの上の台を（逆さにして平らな方を下に）乗せる。

3. 3

   表面や側面に残りのクリームを塗り、アーモンドやいちごで飾ってできあがり。