ちくわとマコモダケの炒め煮 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
鷹の爪を入れても。
みんながつくった数 2件

材料（約4人分）

マコモダケ
2本
にんじん
1/3本
ちくわ
2本
●ごま油・砂糖・しょうゆ・みりん
各大1

作り方

  1. 1
    マコモダケは外の厚皮をむき、緑の皮を薄くむく。中の白い部分が可食部分。人参とともに好みで千切りや短冊切りにする。
  2. 2
    ごま油でマコモダケとにんじんを炒め、時間差でちくわを加える。砂糖・しょうゆ・みりんで味付けしてできあがり。好みでゴマを振って。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油は最後に加えると風味が良いので、最初と最後に半量ずつ使うといいですね。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2016/11/08
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関連情報

カテゴリ
ちくわ300円前後の節約料理簡単おつまみ簡単夕食にんじん
料理名
ちくわとマコモダケの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/22 20:37
おいしいです。
ひとけた
レポありがとうございます。とても嬉しいです。
2021/10/12 20:08
初マコモダケでした。 胡麻油の香りがよく美味しかったです
LINママ
レポありがとうございます。とても嬉しいです。

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