ふわふわスクランブルエッグのホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切りしたキャベツをマヨネーズと塩コショウで味付けして混ぜあわせます。卵が少し甘い味になるので、塩コショウは少し多めの方がオススメです。

2. 2

   パンを２枚ともトースターで焼きます。焼きあがったらマーガリンを塗ります。

3. 3

   卵と砂糖と混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油を入れ、強火で熱したら、さっと卵を入れます。フライパンの周りに少し火が入り始めたら、内側に向かって2～3度混ぜ、半熟で火を止めます。

4. 4

   3が出来たら半熟のまま、すぐに2の１枚に広げます。

5. 5

   4の上にケチャップを適量かけます。

6. 6

   5の上に1を広げます。

7. 7

   6の上にもう１枚のパンを乗せて、切り分けて出来上がりです。