★刻み海苔は、大まかにカットされた「もみ海苔」の方が個人的には好みです。 ★子供にも食べさせれますが、痒くなる場合もありますので注意が必要です。 ★味付けは、かつお節をかけてもおいしいです。
長いもが余っていて、とろろ以外の料理を作りたかったから。
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おつまみにもピッタリです。