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捨てないて‼︎大根の葉のふりかけ レシピ・作り方

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黒ラブ0805
あえて葉っぱ付きの大根さがしちゃいます
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

大根の葉っぱ
一本分
塩昆布
１０g
花かつお
１パック
しょうゆ
小1～2
酒
大1
みりん
大１
ごま油
大１
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作り方

  1. 1
    大根の葉のまんなかのきれいなところだけ使います。
    きれいに洗って細かく刻む。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し１を炒める。しんなりしたら残りの材料すべてを入れて汁気を飛ばすように炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

頑張って細かく刻んで

きっかけ

元気な大根の葉がもったいなくて

公開日：2014/02/26
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関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理
料理名
ふりかけ

このレシピを作ったユーザ

黒ラブ0805

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/26 17:45
実家から葉付き大根を貰ったので、参考にさせていただきました！ 塩昆布で丁度イイ塩加減♪花かつおの旨みもよく、ご飯にピッタリ^m^ しばらく美味しくいただきます♪
みーちゃん6914
ありとうございます。おにぎりの具にもおすすめです。また作ってくださいね。

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