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卵とじ
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長いもの茶碗蒸し風 レシピ・作り方
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熱いのは食べるのも気温も苦手です
こどもがすきです。
材料(2人分)
たまご
1個
長いも
太さ7センチ程度のもの5センチ
醤油
少々
粉末だしのもと
15グラム
水
250cc
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作り方
1
長いもの皮をむき、すりおろす。
2
1にたまごを割りいれ、よくかき混ぜる。
3
どんぶりに、2を含むすべての材料を混ぜ、ラップをして、電子レンジ600ワットで3分間加熱する。
4
たまごに火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月の食材を使い切りたくて。子どもの好きな味になりました。
公開日:2013/01/06
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熱いのは食べるのも気温も苦手です
我が家の味付けは濃い目です。 最近このレシピを載せていてしみじみ思います。 健康のためにも、薄味にしなければと思うのですが・・・・。
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