お野菜を串に！★シシカバブーもどき★アウトドア3 レシピ・作り方

作り方

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   シシカバブの「シシ」＝「串」。
   今回は、その串をお野菜で…アスパラ・にんにくの茎（芽）・ごぼうを用意しました。
   丸ごと食べられ、ゴミが出ないのでアウトドアにgood！

2. 2

   お好みの挽肉に塩・こしょう・スパイスを合わせてこねます。
   今回は
   ①豚＋クミン＋コリアンダー
   ②牛＋ナツメグ
   ③鶏＋おろししょうが（これだけちょっと和風にしてみました。）

3. 3

   串に巻きつけます。
   今回は
   ①豚＋アスパラ
   ②牛＋にんにくの茎（芽）
   ③鶏＋ごぼう

4. 4

   ラップを敷いたバットの上に並べ、上からもラップをかけて、クーラーボックスに入れて持って行きました。
   あとは現地で焼くだけ！

5. 5

   塩・こしょう・スパイスをしっかりめにふれば、そのままでじゅうぶん美味しいですが、お好みのソースで召し上がっても◎
   スイートチリソース、ケチャップ＋タバスコ、焼肉のたれ、等々・・・。