運動会のお弁当にも！★お肉屋さんのレタス巻き レシピ・作り方

作り方

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   宮崎が発祥の地といわれる「レタス巻き」、ふつうはこのように海老が入っているのですが、ここにお肉をいれちゃいます。
   
   すし飯を準備し、レタスをちぎって水気を切っておきましょう。

2. 2

   和牛こま肉をフライパンで油を引かずに焼きます。
   
   脂が出たらキッチンペーパーでふき取りながら炒め、色が変わったら焼肉のたれをからめて、水分を飛ばします。

3. 3

   巻きすに海苔を広げ、すし飯、レタス、２のお肉を重ねて巻きます。
   お好みでマヨネーズをプラスしても。

4. 4

   完成！

5. 5

   来年の恵方巻きにもぜひ！

6. 6

   焼肉のたれも新垣ミート！