材料（5人分）
- バター
- 80ｇ
- グラニュー糖
- 40ｇ
- 卵
- 1個
- アーモンドパウダー
- 20ｇ
- レモン皮すりおろし
- 1個分
- 小麦粉
- 135ｇ
- ベーキングパウダー
- こさじ1
- メープルシュガー
- お好みで
- レモン汁
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 小麦粉2回振るう
バター卵は常温に
-
- 2
-
- レモンの皮する
白い部分は苦いから入らないよう気をつける
-
- 3
-
- バタ－を空気含ませながらねる
グラニュー糖加えてさらに混ぜ合わせる
-
- 4
-
- 卵少しずつ混ぜレモン皮アーモンドPレモン汁加えて混ぜ合わせる
小麦粉とベーキングP加えてきるように混ぜ合わせる
-
- 5
-
- 棒状にして冷蔵庫で1時間くらい休ませる
-
- 6
-
- スライスしてメープルシュガー振ってから170度予熱で12分～焼く
おいしくなるコツ
レモン汁はお好みで＾＾あたしはおおさじ1くらい入れます
メープルシュガーはなくても大丈夫ですグラニュー糖でも＾＾
きっかけ
国産のいいレモンがあったから＾＾
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