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中華な薬味 レシピ・作り方

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たいがーりりたん
炒め物に入れるとグーンと中華度UPします

材料（10人分）

しょうが
ひとかけら
長ネギの青い部分
２本分
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作り方

  1. 1
    しょうがは千切りにし、長ネギの青い部分も細かく切る（千切り？小口切り？）
  2. 2
    しょうがとネギをバランスよくまぜ、野菜室で保存
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め物に使うときは、仕上げに＋ごま油で

きっかけ

ネギの青い部分を捨てずに使いました

公開日：2011/02/23
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
薬味

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