タレがムチャうま！チキンカツサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥胸肉
- 1枚
- キャベツ千切り
- お好みで
- ハチミツ、粒マスタード
- 各大匙1
- お好み焼きソース
- 大匙2
- ケチャップ、とんかつソース
- 各大匙1
- 食パン
- ６枚
- 酒、酢、塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 胸肉をそぎ切りしてフォークなどでプスプス穴あけておく
酒もみこんで10分くいらいおいておく
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- 2
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- キッチンペーパーで水分拭き取ってから酢、塩コショウ揉み込んでまた10分
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- 3
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- 小麦粉、卵、パン粉の順で衣つける
牛乳あったら卵に少し混ぜるとよいですよ
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- 4
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- 先にハチミツ、粒マスタードをしっかり混ぜてからソース、ケチャップ混ぜる
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- 5
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- 中火で揚げます
揚げすぎると固くなるので注意
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- 6
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- キャベツ千切り、ソース絡ませたチキン、千切りと重ねる
できてから重ししとくとなじみますよ
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- 7
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- 半分に切る
糸で切ると綺麗にきれます！
家は釣り糸で＾＾