鶏肉とキャベツとしめじの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはほぐす。
   キャベツはざく切りにする。
   鶏肉は一口大に切り、酒を揉み込み片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、中華麺をあまり触らず3分程焼き、返して2分程焼く。
   一旦皿に取り出す。

3. 3

   同じフライパンにごま油を足し鶏肉を焼く。
   焼き色がついたら裏返してさっと焼き、キャベツとしめじを加え炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら2の中華麺を戻し入れる。
   粉末ソースを加え炒め合わせて完成。