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かぼすのオートミールパウンドケーキ レシピ・作り方

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かざね
砂糖や小麦粉を使わないオートミールを使用したケーキです

材料(4~6人分)

クイックオートミール
50g
アーモンドパウダー
20g
ベーキングパウダー
4g
少々
甘酒ジャム
80g
50g
かぼす果汁
30g
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作り方

  1. 1
    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
  2. 2
    ボウルにオートミール、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    2に溶いた卵、甘酒ジャム、かぼす果汁、水25mlを加えてよく混ぜ15分位おいてなじませておく。
  4. 4
    オーブンは180度に予熱しておく。
  5. 5
    型に3を流し入れ、平らにならしたらオーブンに入れ、180度30分焼く。
  6. 6
    焼き上がったら粗熱を取り完成。

きっかけ

かぼすをもらったので、ヘルシーおやつを作ってみました

公開日:2022/11/16

関連情報

カテゴリ
オートミールパウンドケーキ簡単お菓子小麦を使わない(小麦アレルギー)ミキサーを使わない料理

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