材料(10人分)
- もち米
- 1合
- 食紅
- 少々(お好きな色で)
- 塩
- ひとつまみ
- 酒
- 小さじ1
- こしあん
- 150g
- いちご
- 10個
作り方
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- 1
- もち米に食紅を入れ、色が付くまで浸漬させる。
※色は自分の色に染めてください。
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- 2
- 炊飯器に合数のメモリ分の水を入れる。酒、塩を入れて炊飯する。
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- 3
- あんこは1合であれば10個分丸めておく。
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- 4
- 炊き上がったらはんごろしの状態になるまで混ぜる。つぶつぶ感が残る程度。
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- 5
- ラップにもちを平たくのせ、あんこを包む。
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- 6
- 上にいちごをのせて完成!
きっかけ
お盆に可愛らしいおはぎもいいと思います。
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